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SMAE: Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes

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  ¡Hola de nuevo! Espero y te encuentres muy bien. El día de hoy veremos el tema de SMAE (Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes), ¿qué es?, ¿en qué consiste?, ¿para qué sirve?, cómo se utiliza? y algunos ejemplos. ¡COMENCEMOS! ¿Qué es? Es un método útil para el diseño de planes de alimentación normales, modificados y personalizados.  ¿Para qué sirve? Controla la ingestión de nutrimentos para obtener un peso corporal saludable, así como las personas que padecen de alguna enfermedad por la cual se deben restringir o aumentar ciertos nutrientes y con ello mejorar su estado de salud y calidad de v ida. ¿Cómo se utilizan? Son muy fáciles de utilizar, pero antes de pasar a explicarles cómo es que se ocupan me gustaría mencionar que está relacionado con el plato del bien comer, si gustas leer al respecto puedes dar click aquí y de esta forma tener idea de la “base” del SMAE. Para empezar hay que tener en cuenta que todos los grupos de alimentos tienen cantidades estandarizada...
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Enfermedades causadas por una mala alimentación

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¿Sabías que tu dieta actual te puede estar creando una mala jugada? En esta entrada hablaremos de cómo es que una mala alimentación nos puede traer consecuencias a corto, medio y/o largo plazo. Llámese mala alimentación a la forma de comer que sea en exceso o con deficiencias. Si quieres saber cómo mejorar tu alimentación haz click aquí para ver las características de una dieta correcta. Hoy en día es complicado poder llevar una dieta correcta/saludable ya que la vida cada vez es más apresurada y cara, tan es así que las empresas de alimentos industrializados que se dedican a ver las necesidades de los consumidores toman una gran oportunidad y ven las formas de hacer sus productos fáciles de consumir y baratos, como lo son los panes dulces, galletas, botanas, refrescos, jugos, etc. Por otro lado, las empresas alimentarias que se dedican a ver alimentos naturales (verduras, frutas, entre otros) y que sean de fácil consumo se eleva mucho el costo ya que al momento de querer hacer todo m...
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Importancia de los nutriólogos

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Para comenzar quiero mencionar que en lo personal me he dado cuenta que mucha gente solo cree que los nutriólogos se dedican a dar consultas (en el mejor de los casos) y otras personas no nos dan la importancia que merecemos. Es por ello que he decidido escribir esta entrada.  En esta ocasión resaltaremos cuál es el papel de los nutriólogos, así como algunas de las áreas en las que los podemos encontrar y la importancia de asistir con uno. ¡Comencemos!... ¿Qué es un nutriólogo y qué hace? Es un profesional de la salud que se encarga de brindar atención en diversas áreas y se enfoca en las necesidades de cada paciente, en los alimentos y sus nutrientes, en la orientación nutricional, inocuidad de los alimentos, etc. Como podrán ver no solo existimos para ayudar a la gente a bajar de peso. ¿A qué se puede dedicar un nutriólogo? Hay muchas áreas y de las que hasta el momento tengo conocimiento después de una ardua investigación para saber en qué y en dónde podemos ejercer encontré lo ...
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